Karriere bei Medical Park
Am besten Gutes tun
Die Medical Park-Gruppe ist bundesweit Qualitätsführer im Bereich Rehabilitation und Arbeitgeber für über 3.650 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Zu unserer Gruppe gehören 13 Fachkliniken und fünf ambulante Therapie- und Rehazentren.
In unserer Fachklinik Medical Park Berlin Humboldtmühle direkt am Tegeler See arbeiten rund 370 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Fachbereichen Neurologie (Phasen B, C, D) und Orthopädie. Unser interdisziplinäres Team behandelt mit innovativen Methoden, fachlicher Kompetenz und viel Engagement unsere Patienten – wirksam zu helfen ist unser gemeinsamer Anspruch!
In unserer Fachklinik Medical Park Berlin Humboldtmühle direkt am Tegeler See arbeiten rund 370 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Fachbereichen Neurologie (Phasen B, C, D) und Orthopädie. Unser interdisziplinäres Team behandelt mit innovativen Methoden, fachlicher Kompetenz und viel Engagement unsere Patienten – wirksam zu helfen ist unser gemeinsamer Anspruch!
Verstärken Sie unser Berliner Team als
Küchenleiter/Sous Chef (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Mitarbeiterführung (17 PAX) inkl. Führen von Mitarbeitergesprächen (Jahresgespräche)
- Tägliches Line Up im Küchenbereich
- Verantwortlichkeit im Bereich Stewarding sowie Mitarbeiterversorgung
- Verantwortlichkeit in der Stationsversorgung (Speisen)
- Erstellung von Dienstplänen / Urlaubsplänen
- Umsetzung des HACCP Konzept
- Erstellung von Speiseplänen und Saisonkarten im a la carte Bereich
- Wareneinkauf, Lagerung und Ausgangskontrolle
- Bearbeitung von Lieferscheinen und Rechnungen
- Mitarbeit bei der Erarbeitung neuer Speisenkonzepte
- Bei Bedarf aktive Mitarbeit in der Küche
- Qualitätskontrolle im Speisen- Buffetbereich (Frühstück, Mittag, Abendbrot)
Ihre Qualifikation
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und Liebe zum Beruf
- Erfahrungen in der Küchenleitung und Mitarbeiterführung
- Freundliches und zuvorkommendes Auftreten im persönlichen Umgang mit unseren Gästen und Patienten
- Hohe Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft sowie selbständiges Arbeiten
- Teamplayer
- Loyalität
Unser Angebot
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem gesunden und renommierten Unternehmen
- Angemessene und leistungsgerechte Vergütung
- Ein vielseitiges Schulungs- und Weiterbildungsangebot
- Vergünstigtes BVG-Firmenticket, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Corporate Benefits bei vielen bekannten Firmen, Givve-Firmenkreditkarte und Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Familie und Beruf